التكنولوجيا الجديدة المستخدمة في تخمير العجين عمودي برج التخمير التي وضعتها kc-smart هو أحدث اختراع . هذا النظام يأخذ المخابز ومرافق الإنتاج الغذائي كهدف ، يدمج التكنولوجيا الأجنبية في نهاية واحدة ، جنبا إلى جنب مع فهم الظروف المحلية في الطرف الآخر ، وبالتالي تحسين كفاءة العملية ، وتحسين الفضاء ، وتحسين نوعية العجين . في حين تعظيم تخمر العجين طريقة حل مشكلة تخمر الفضاء .

kc-smart عمودي برج التخمير يمكن أن تلبي هذه التحديات من خلال تصميم عمودي يتطلب مساحة أقل ، لذلك ليس هناك قطر البثق ، مما يجعلها الخيار المثالي للحصول على غيرها من المرافق في خط الانتاج . وعلاوة على ذلك ، لأن هذه الأبراج يمكن تبسيط عملية تخمير العجين ، وبالتالي تيسير إنتاج مستقرة وفعالة ، فإنها تعزز عملية الإنتاج .

التصميم المبتكر خصائص عالية الكفاءة عملية التخمير

إن kc-smart برج التخمير الرأسي لديها خصائص مختلفة . يتم التحكم في حركة العجين داخل الفرن وخارجه ، وبالتالي تجنب القفز من العجين إلى صينية الخبز ، والتي تعتبر عيب عجينة رطبة . لوحة أوتوماتيكية للتحكم في إمدادات الهواء والعودة يضمن أن مستويات الحرارة والرطوبة مناسبة لعملية تخمر العجين إلى أقصى حد ممكن .

من أجل ضمان نوعية ممتازة باستمرار ، العديد من أجهزة الاستشعار قياس التخمير الهامة المعلمات تلقائيا ضبط المعلمات لكل دفعة من العجين الذي يجري تجهيزه . إذا نظرنا في مستوى الأتمتة ، مثل هذا النظام يمكن أن توفر نوعية ممتازة من الامتثال مع التقليل من المدخلات اليدوية في العملية ، التي هي مفيدة جدا .

يمكن تكوين نظام التشغيل الآلي لتلبية مختلف معايير الإنتاج

النظر في متطلبات الإنتاج المختلفة ، kcsmart يمكن تخصيص المنتجات . عمودي برج التخمير يمكن تخصيصها حسب الطول ، الطول والعرض ، بحيث يمكن للشركات بسهولة تلبية متطلبات المنتج والقدرة .

السيطرة على صناعة الخبز

kc-smart عمودي برج التخمير هو مفهوم جديد من العجين معدات التخمير ، الذي يجمع بين أفضل التقنيات مع الهندسة المحلية المتقدمة لتحسين عملية الخبز . خصائص هذه الأبراج هي انخفاض حجم عالية الدقة نظام وحدات الحجم .