واحدة من المراحل الأكثر تعقيدا في عملية إنتاج المخابز التجارية هي درجة الحرارة المثلى للتبريد ، لأسباب كثيرة . الزبائن يطالبون بشدة المنتجات الطازجة والخبز الجيد ، مما دفع المخابز للبحث عن تقنيات محسنة لتسهيل عملية التبريد ، وزيادة الإنتاجية وتوفير مساحة .
-
2024-11-13