في الخبز الصناعي ، تتشكل جودة المنتج بأكثر من درجة حرارة الفرن وحدها. استقرار تدفق الهواء هو واحد من أكبر العوامل وراء اتساق اللون والمنسيج الداخلي والاحتفاظ بالرطوبة والإخراج القابل للتكرار. نظام إمدادات الهواء المركزي يحسن جودة الخبز عن طريق توزيع الهواء الساخن بشكل أكثر توازناً عبر غرفة الخبز. ..
-
2026-07-01